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多渠道助推纯净好蜂蜜走向餐桌

2017-06-24 16:46:24 阅读 : (177)
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 2013年5月9日  来源:大河报

 

 顾客盈门

 

 统一品牌包装和销售

  □记者 魏国剑 文图

  

  5月2日,《走进蜜源地 见证一瓶好蜂蜜的诞生》的实地探访稿在本报刊发。许多读者纷纷打来电话,咨询源自黄金纬度原生态基地的纯净好蜜,到哪里可以买到?记者走访市场后发现,或进专卖店,或走超市柜台,或通过药店、天猫旗舰店等多渠道市场营销的蜜乐蜂蜜,让消费者“从蜂场到市场”、“从蜂箱到餐桌”的甜蜜享受成为现实。

  分级过滤消毒灌装,成熟蜂蜜出厂入店

  钻石级蜜源基地出来的纯净蜜源,只是好蜂蜜的关键第一步。蜜乐源东里路专卖店负责人李晓丽介绍说,从合作社社员蜂场收来的成熟蜂蜜,还要经过等级划分、粗滤和消毒三个环节,才可以进入市场。

  “蜂蜜的分级主要有两个标准。一是看单花种率,二是看酿造周期。”

  李晓丽说按照国际标准,颜色越淡,单花种率越高,收购价格也相应越高。而对酿造周期来说,普通蜂蜜需要3到4天,有机蜂蜜需要7到14天,甚至10到15天不等。“酿造周期长的蜂蜜,活性酶质越高,对肠道的营养吸收促进作用越明显。”

  经过等级划分的成熟蜂蜜才可以进入生产车间,在进行过滤和无菌管道消毒之后,直接分装成瓶,“前后要经过一周的时间,才能够进入市场,在生产过程中的检测和出厂检测也是必不可少的”。

  多渠道营销模式  让顾客享受大自然天赐甘露

  而蜜乐蜂蜜的营销渠道,李晓丽说主要有四种模式。

  一是专卖店渠道。蜜乐现在遍布全国的专卖店有50多家,主要以省内为主。“其中郑州有15家,其余(14家)在新乡、许昌、开封、周口、洛阳等地。省外的在深圳、北京和湖北的荆门。”

  专卖店面积小的有一二十平方米,大的面积在60~80平方米。店面装修和陈列风格统一,以明快的黄红两色为主。在东里路蜜乐专卖店,记者看到,在风格明快的黄红色货架上,有蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶等20多种蜂蜜产品,在纬二路蜜乐专卖店,还在二楼设有蜜乐体验区。

  “第二种是商超渠道。这个在郑州丹尼斯的拜特进口食品超市、正道花园、世纪联华超市等20多个专柜都可以买到。”

  李晓丽说第三个营销渠道则是河南的各大知名药店,“比如张仲景,新乡的佐今明,还有胖东来的百货公司大药房以及家乐福和沃尔玛的大药房等,都可以找到蜜乐的身影”。

  至于电子商务这一块,李晓丽说蜜乐在淘宝上有自己的天猫旗舰店。“这四种营销渠道基本覆盖了老中青三大消费群体的购物习惯。”

  钻石级原酿蜂蜜的增值服务催生高端产品销售幅度

  就在记者采访时,附近一位大妈过来咨询“蜂蜜可不可以跟鸡蛋一起吃”的问题。在耐心解答完大妈的疑问后,李晓丽说,对所有的顾客,不管是否买过自己的产品,蜜乐都还有两个增值服务。

  “每个周六下午,我们都有一个VIP俱乐部‘体验’活动。会员可以在我们的店里,品尝我们做的蜂蜜柠檬茶、酸奶、蜂蜜蛋糕等,还可以咨询关于蜂蜜养生的疑难问题,听营养师讲授关于蜂产品的健康知识讲座等。这个不管买没买过我们的产品,都可以参加的。”

  除了定期的俱乐部活动,蜜乐还在全市推出送货上门服务。“三环以内一瓶起送,一般当天最多不超过两天就可以送到,这对行动不便的老年人来说无疑是个贴心的服务。”

  钻石级原酿蜂蜜的增值服务,催生的是蜜乐销售的不断攀升。李晓丽说,作为出口欧美韩日15年的纯正好蜜,现在的蜜乐,在国内市场的销售也在日渐升温,为越来越多的消费者认知。

  记者看到,一个80平方米的店面,每日接待顾客多者100多人,少则几十人,加上蜜乐还免费为购买蜂王浆的顾客配制“蜂三宝”,店员从早到晚也像蜜蜂一样忙碌。

  “环境的污染,催生人们注重健康养生,以前认为很贵的蜂王浆产品也逐渐走入了寻常百姓家,在发达国家才享用的高端产品如蜂王浆、蜂三宝的销售量跟去年相比上升了60%左右。”李晓丽说。

  蜜乐部分专卖店

  

  一、郑州市

  1.东里路蜜乐旗舰店

  电话:0371-65833273

  地址:东里路紫荆山路交叉口向东300米路南(建设银行对面)   

  2.纬二路蜜乐专卖店

  电话:0371-65925399

  地址:纬二路经二路交叉口向东200米路南(省人大经纬广场对面)

  3.政五街蜜乐专卖店

  电话:0371-65900681

  地址:政五街纬二路交叉口向北200米路西(省直一门诊斜对面) 

  4.优胜南路蜜乐专卖店

  电话:0371-63509269

  地址:优胜南路东三街交叉口向西100米路北  

  5.铁英街蜜乐专卖店

  电话:0371-86121792

  地址:铁英街与康复前街交叉口向南50米路东

  6.丰乐路蜜乐专卖店

  电话:0371-63830305

  地址:丰乐路南丰街交叉口向南200米路西(太极公馆东门)

  7.纬三路蜜乐专卖店

  电话:0371-63861167

  地址:纬三路文化路交叉口向东100米路北   

  8.纬五路蜜乐专卖店

  电话:13253507570

  地址:纬五路经五路交叉口向西200米路南

  9.东三街蜜乐专卖店

  电话:0371-67097072

  地址:东三街优胜北路交叉口向北100米路西(儿童医院北、加油站对面)

  10.工人路蜜乐专卖店

  电话:13838237867

  地址:工人路中原路交叉口向北100米路东

  11.文化宫路蜜乐专卖店 

  电话:13503830511

  地址:文化宫路与友爱路交叉口向南10米路西(市中医院斜对面)

  12.陇海路蜜乐专卖店

  电话:0371-86182902

  地址:陇海路新郑路交叉口向西50米路北

  13.鑫苑名家蜜乐专卖店 

  电话:18790294418

  地址:金水路与中州大道交叉口向东200米路南鑫苑中央花园北门西侧(2栋1号商铺)

  14.庆丰街蜜乐专卖店

  电话:0371-56700703

  地址:庆丰街与永安街交叉口向南50米路东

  15.新悦城蜜乐专卖店

  电话:13783475530

  地址:大学路与政通路交叉口新悦城购物广场3楼出口处

  16.普罗旺世五期商业步行街社区(即将开业)

  电话:18697317581

  二、新郑市

  解放路蜜乐专卖店

  电话:0371-62602379  

  地址:新郑市新烟街办事处解放路37号

  三、开封市

  1.西坡东街蜜乐专卖店

  电话:15993353203

  地址:开封市西坡东街商业银行家属楼下

  2.金明池蜜乐专卖店

  电话:15938599849

  地址:开封市金明池南门南200米路东